中秋、国庆佳节将至，食品生产销售供需两旺。近日，市市场监督管理局组织执法人员走进月饼生产工厂和各大商超，深入开展食品安全专项督查，进一步规范市场秩序，确保广大消费者吃上安全健康的“放心月饼”，欢乐祥和过节。

　　在晋宝绿珍和红旗新天地超市，月饼、大米、面粉等食品整齐摆放，供群众购买。市市场监督管理局执法人员依次查看了米面油、肉蛋奶等大宗食品的生产日期、配料表、进货台账，并对月饼是否存在过度包装、月饼混装其他商品、不明码标价、是否执行进货查验制度等进行了重点督查。

　　红旗新天地超市经理崔慧芳说道，“中秋佳节即将来临，月饼进入销售高峰期，我们将严格把控进货关，全力为顾客提供物美价廉质优的月饼，保障供应充足，市民能够吃上放心的月饼。”

　　在晋宝绿珍食品有限公司月饼生产车间，一个个月饼经过拌馅、包馅、压模、烘焙等多道工序后制作成型。市市场监督管理局执法人员现场查看了月饼生产加工包装的全过程，对生产加工环境、月饼原辅料进货查验、生产过程控制、产品检验和留样、包装标签标识等方面进行重点检查。

　　同时，执法人员还向生产企业和商超宣传普及了关于月饼包装的强制性标准要求，引导商家要主动践行简约、环保的理念，对月饼包装进行“瘦身”，共同营造简约适度、低碳环保、绿色发展的良好氛围。

　　食品安全关乎千家万户的切身利益。市市场监督管理局总检验师崔青松表示，“下一步，我们市市场监督管理局将进一步加大监督检查力度，持续深入开展节前食品安全专项检查行动，引导经营主体提高守法经营意识，严格落实食品安全主体责任，切实守好食品安全第一道关口，确保广大人民群众欢乐祥和过节。”（李金莎 张凯）