今年以来，前和农工商集团以“做优做强食品加工产业”为目标，通过引进豆制品自动化先进生产线，提高豆制品产量和品质，积极发展农产品深加工产业，为推动高平高质量发展注入产业动能。

　　走进豆制品生产车间，醇厚的豆香伴着蒸气扑面而来。新投用的自动化生产线正高速运转，各工序无缝衔接，开足马力赶订单。经过泡豆、磨浆、煮浆、点浆、压制等工序后，一块块鲜嫩的黑豆花在生产线上陆续成型，通过无菌包装后将发往市场。

　　“在生产过程中，我们严格把控生产原料，选用的都是直径7.0mm以上的青仁大豆，搭配新引进的豆制品自动化生产线，在保障产品质量可靠的同时，还能保留黑豆的天然营养与细腻口感，非常受市场欢迎。”前和农工商豆制品生产车间主任郭肖波一边巡检，一边说道，“目前，每天可生产4万盒黑豆花，可充分保障市场供应。”

　　前和农工商集团是我市一家集农产品科研、育苗、种植、深加工、出口、仓储等于一体的省级农业产业化龙头企业。除生产红薯系列产品外，企业还瞄准豆制品市场的广阔前景，将豆腐、豆干、豆浆、豆皮等豆制品作为发展重点，不断加大投入，优化生产工艺，为消费者提供高品质的豆制品产品。今年11月，该企业依托全新引进的豆制品自动化生产线生产的1722公斤优质黑豆花，顺利运抵香港完成交付，定向供应香港知名餐饮企业。

　　郭肖波表示：“接下来，我们还将继续严格把好豆制品生产的安全关、质量关，通过技术升级、产品创新等方式，生产出更多高品质产品，持续扩大销售半径，让我们的产品走向更广阔的市场。”（刘庆康）