为深入贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，庆祝第五个“中国农民丰收节”，进一步传承和弘扬中华农耕文化，切实保障少年儿童全面健康发展、培养少年儿童节约粮食以及知农爱农意识，加快推动中国农民丰收节化风成俗，坚定青少年文化自觉和文化自信，共青团高平市委、高平市少工委、高平市融媒体中心联合制作了六期主题为“丰收故事我来讲，争做红领巾讲解员”实践体验活动系列视频。

　　视频中，来自各个学校的少先队员走进田野乡间，声情并茂地给我们讲述了一个个动听的故事，也带我们沉浸式感受了一番丰收背后的文化与传承。

“丰收故事我来讲  争做红领巾讲解员”第三期

苹果的种植与采摘

　　讲好丰收故事，传承农耕文明。“丰收故事我来讲”第三期：来自石末乡石末小学的四名红领巾讲解员，走进农耕文化实践营地——石末乡侯庄村苹果种植基地，为大家讲述了苹果的种植与采摘。

　　侯庄村依托当地土地、生态和气候等独特优势，大力发展苹果产业，目前已种植无公害纯生态优质果园2000亩。侯庄苹果肉质细密，果汁丰盈，果香浓郁，含糖较高，酸甜适度，耐于储运，每年10月中旬成熟，可储存至次年6—7月。

　　春天，果农们忙着修剪、打药、清园，剪枝的“咔咔”声，打药车的“轰隆”声不绝于耳。等果树剪枝、清园、打药一系列果园管理工作完成之后，他们还将进行灌溉、施水、溶肥料等工作。

　　到了秋天，就是苹果采摘的季节了。苹果采摘也是讲究一定的科学方法的，这直接影响来年苹果树的结果量。

　　苹果采收过早，果实还未充分发育，外观色泽和质地风味都不够好，果实的品质差，贮藏中易出现虎皮病等生理病害，耐贮性较低。采收过晚，虽然果实的食用品质较好，但贮藏中易诱发衰老褐变等生理病害，腐烂率提高，也对贮藏不利。特别是当果实在树上已通过呼吸跃变期再采收时，果实的耐贮性就会显著降低。所以，只有在恰当的时期采收，才会品质与耐贮两不误。

　　每年侯庄苹果熟了，看见她的不是眼睛，而是嘴巴。一颗苹果，如何惊艳了整个春夏秋冬？她，温带季风气候酝酿；她，地处黄土高原大山深处，周围无大型工业，人与自然和谐相处，所以她，一擦就能吃，一咬就飙汁。种植、修枝剪叶、施肥、灌溉匀花、疏果、套袋取袋，经过农民的悉心照料，这里的苹果茁壮成长，每一口果肉都存留着果园里阳光和泥土的清香。