春启新程，开学有序。为切实保障学生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，3月9日，野川镇政府联合市场监管所组成检查组，对镇域内中小学、幼儿园食堂开展春季开学食品安全专项检查。

　　此次检查重点围绕食品包保“两个责任”、从业人员健康管理、食材采购储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样、环境卫生及“三防”设施等关键环节进行全面细致检查。

　　检查中，工作人员认真查看食材进货票据、台账记录、消毒记录、留样记录等资料，实地查看后厨操作间、储物间、餐厅等区域，详细了解食材来源、加工流程、陪餐制度落实情况。督促各学校要严格落实校园食品安全主体责任，时刻绷紧食品安全这根弦，严格规范食堂操作流程，健全日常管理制度，加强从业人员培训，全面提升食品安全管理水平，同时要严把食材采购关、储存关、加工关，做到来源可溯、过程可控、去向可查，坚决守护好师生“舌尖上的安全”。

　　此次检查进一步压实了校园食品安全责任，有效排查食品安全风险隐患。下一步，野川镇将持续加大校园食堂监管力度，健全常态化检查机制，定期开展“回头看”，全力守护师生饮食安全，助力镇域教育事业平稳有序发展。（野川镇）