连日来，在米山镇张壁村的千亩梨园梨膏梨汁厂生产车间内，梨膏生产线高效运转，村民们分工协作、干劲十足，将一颗颗饱满多汁的梨果加工成醇厚滋养的梨膏产品，让小小的梨果成为激活乡村振兴的新引擎。

　　进入生产车间，沁人心脾的梨香扑面而来。经过筛选的玉露香梨晶莹饱满，在流水线上有序完成清洗、分拣、去核等工序后，被送入低温压榨设备。随后经过8小时慢火精心熬制，梨汁逐渐浓缩成透亮的琥珀色，浓郁的果香随热气徐徐升腾，交织成独特的感官盛宴。灌装完成后的梨膏，在传送带上整齐排列，快速完成封盖、贴标、装箱等一系列工序，即将发往各地市场。

　　“以前在家务农，收入忽高忽低，心里没底。现在在村里的梨膏厂上班，既能挣钱又能照顾家里，比外出务工省心多了。”村民王俊玲说道。

　　张壁村党支部书记李晋华介绍说：“我们梨膏加工选用的都是本地优质玉露香梨，制作全程不添加任何防腐剂、增稠剂，每14斤新鲜玉露香梨才能熬制出一瓶纯正梨膏。生产线从3月初就正式开工，已经连续忙碌半个多月，目前每天能加工玉露香梨1000余斤，生产梨膏140多瓶。”

　　据悉，张壁村拥有1200余亩梨园，主要种植玉露香梨、皇冠梨等优质品种。过去，村里主要以售卖鲜梨为主，产业链短、附加值低，遇到市场波动、鲜果滞销时收入不稳定。2025年，张壁村投资50余万元，建设梨膏和梨汁加工厂，引进先进生产线，实现从“种得好”向“卖得好、附加值高”转型。

　　“从单一售卖鲜梨到发展梨膏深加工，不仅延长了玉露香梨产业链条，大幅提升了农产品附加值，更带动了村里近百名村民就近务工增收，为村集体经济发展注入了新的活力。”李晋华表示，下一步，将持续抓实梨果产业全链条发展，推动梨果种植与加工深度融合，进一步延伸产业链、提升产品附加值，以特色产业赋能乡村振兴。（刘庆康）