辣椒产业是米山镇上冯庄村的“一村一品”特色产业，近年来，该村规模化种植辣椒，并建起加工厂，生产辣椒酱，让村民们尝到了特色种植带来的红火收益。

　　小满时节，在上冯庄村的田间地头，春播玉米长出幼苗。上冯庄村党支部书记杨一磊又忙着带领村民们开展辣椒种植，与去年不同，今年村民们在玉米田套种辣椒，一地双收的种植模式，让村民们信心十足。

　　打孔、栽苗、覆土、压苗……村民们动作娴熟，干得起劲。“我们村今年全部是玉米套辣椒种植，玉米长得高，夏天能给辣椒遮阴，同时不耽误种粮，还能多挣一份辣椒钱。”村民任喜彦笑着说。

　　杨一磊带领村民们种辣椒，在线上平台卖辣椒酱，让小辣椒成为村民们的增收产业，村民们称他为“辣椒书记”。“高矮搭配的套种结构，能让高秆玉米为辣椒遮挡夏季强光，有效避免辣椒日灼病害，替代传统搭架工序、节省种植成本，同时两种作物根系深浅不同、水肥需求错峰互补，最大化利用土地、光照和水资源，大幅提升土地利用率，让有限的耕地产出双倍效益。”杨一磊说。

　　为壮大辣椒种植产业，上冯庄村积极探索“村集体+强村公司+农户”的经营体系，种植前期，强村公司全额垫付种苗、农资等所有生产成本，让村民实现“零成本”安心种植；种植期间，公司提供专业农技指导，及时解决农户田间管护难题；采收阶段，公司主动对接各地收购商，推送市场行情、搭建产销桥梁，以不低于市场均价保底收购，彻底打通农产品销售堵点。同时，村里优先吸纳本村闲置劳动力务工，带动村民就地就业、增收致富。

　　杨一磊说：“今年我们村集体继续创新惠民举措，在辣椒收获后，免费为全村农户提供全套辣椒酱生产设备及秘制配方，手把手传授加工技艺，推动辣椒产业从单纯种植向深加工升级的转变，让村民们的收益更加稳定。”（李金莎 冯甘霖）