闲置旧房“变身”老年餐厅 底池村老人吃上“暖心饭”
人间烟火气,最抚老人心。在全面推进乡村振兴、着力补齐民生短板的进程中,高平市以“五小工程”为牵引,将“老人小饭桌”办进了社区、办进了乡村,用一餐餐热乎饭,暖了老人的胃,更暖了他们的心。如今,这股暖流涌入了三甲镇底池村——在全村村民的热切期盼与共同见证下,底池村老年餐厅正式试营业,为村里老年群体打造了一个便捷、实惠、安心的就餐场所,切实解决了老年人“做饭难、吃饭难”的现实难题,稳稳托起了老年人舌尖上的幸福晚年。
随着乡村老龄化程度日益加深,村里不少高龄、独居及留守老人的日常就餐,成了一道绕不开的难题。独自做饭费时费力,一餐两菜吃三天是常事,营养搭配更无从谈起;子女在外务工,电话那头最常问的还是“今天吃了没?”为回应群众期盼,补齐乡村养老服务短板,底池村“两委”积极响应高平市推进“五小工程”、打造“老人小饭桌”品牌的号召,积极谋划,多方筹措资金,对村内闲置场地进行升级改造,精心打造了这家老年餐厅。从场地规划到设备采购,从菜品研发到服务流程制定,村干部与志愿者们全程用心筹备,反复征求老人意见,力求让餐厅服务精准贴合老年群体的实际需求,让每一位老人都能吃得放心、吃得舒心、吃得开心。
开业当天,老年餐厅内热闹非凡。整洁明亮的就餐环境、整齐摆放的适老化桌椅、温馨的装饰布置,让前来就餐的老人们赞不绝口。一大早,工作人员便忙碌起来,择菜、洗菜、烹饪,灶火升腾间,饭菜的香气弥漫了整个小院。村党支部书记王瑞斌详细介绍了老年餐厅的运营模式与服务细则:餐厅主要面向本村65周岁以上老年人开放,每日准时提供营养均衡的中餐服务,实行低价惠民的收费模式,并针对高龄、独居、困难老人给予额外优惠,真正让老人吃得实惠、吃得长久。同时,餐厅严格落实食品安全管理制度,严把食材采购、清洗加工、餐具消毒等每一道关口,安排专人负责食材验收,确保食材新鲜安全,用最严谨的态度守护老年人“舌尖上的安全”。
“以前一个人吃饭,对付一口是一口,现在家门口就能吃上热乎饭,饭菜可口还不贵,真是解决了我的大心事!”前来就餐的王大爷脸上满是欣慰。像王大爷这样的老人不在少数,他们或三两结伴,或围坐一桌,一边吃饭一边唠着家长里短,餐厅里处处洋溢着温馨和睦的邻里情。在这里,“老人小饭桌”不仅填饱了肚子,更成为老人们走出家门、融入集体、感受关爱的温馨驿站。
一粥一饭,总关温情;一餐一食,尽显担当。放眼高平,从府兴社区养老服务中心的多元服务,到寺庄镇市望村旧校舍变身日间照料中心,再到如今底池村老年餐厅的烟火升腾,“老人小饭桌”已成为高平市养老服务体系中的一张亮丽名片。底池村老年餐厅的开业,既是村里推进民生实事、完善养老服务的重要举措,也是高平市“五小工程”落地生根、开花结果的生动缩影。今后,底池村将持续优化老年餐厅服务质量,不断拓展健康体检、日间照料、文化娱乐等新功能,用实实在在的行动,让每一位老年人在家门口就能享受到“暖胃又暖心”的幸福照料,真正实现老有所养、老有所依、老有所乐,在乡村的沃土上安享最美“夕阳红”。(李鹏)
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